Diyarbakırlı ziraat mühendisi Hakan Çelik ve ekibi, uzun süren çalışmalar sonucunda geçmişte bölgede yetiştirilen tarihi kavunun tohumlarını yeniden ıslah etti.
İçi kırmızı ve oldukça tatlı olan kavun, ilk kez Diyarbakır'da yeniden ekilerek üretime alındı. Çiftçiler son iki yıldır bu çeşidi yetiştirirken, üretim alanı da her geçen yıl genişliyor.
Tarlada kilogramı 20 ila 25 liradan satılan kavun, lezzeti ve kendine özgü özellikleriyle dikkat çekiyor.
"On dilimli kavun" olarak biliniyor
Kabuğunun üzerinde bulunan 10 belirgin çizgi nedeniyle halk arasında "on dilimli kavun" olarak bilinen ürün, geometrik görünümü, kırmızı iç yapısı ve tatlı aromasıyla öne çıkıyor.
Ziraat mühendisi Hakan Çelik, kavunun geçmişte bölgede yaygın olarak yetiştirildiğini belirterek, eski tohumları yeniden canlandırmak için uzun süre çalıştıklarını söyledi.
Çelik, "Eskiden yağış daha fazlaydı ve toprak sürekli nemliydi. Bu nedenle bu kavun doğal koşullarda yetiştiriliyordu. Eski kavunumuzu yeniden üretmek istedik ve bunun için çalıştık. Artık sulama yöntemiyle yetiştiriyoruz. Verimi yüksek, tadı ise oldukça güzel. Tadanlar çocukluk yıllarındaki lezzeti yeniden bulduklarını söylüyor" dedi.
Üretim alanı büyüyor
Çiftçilerin yüksek verim ve lezzetten memnun kalmasıyla birlikte bu yıl ekim alanı önemli ölçüde arttı.
Ziraat mühendislerinin verdiği bilgiye göre, bu yıl Diyarbakır ve çevre illerde bin dönümden fazla alanda bu kavun çeşidi yetiştiriliyor. Çeşidin resmi kayıt adı ise "368" olarak yer alıyor.
Çiftçiler memnun
Üretici Abdurrahim Demirel, kavunun hem veriminden hem de pazardaki talebinden memnun olduklarını belirterek, "Toprağımıza çok iyi uyum sağladı. Verimi yüksek ve oldukça sağlıklı bir ürün. Pazarda da büyük ilgi görüyor. İçi kırmızı, tadı çok güzel ve meyveleri oldukça iri" ifadelerini kullandı.
Bir diğer üretici Ramazan Çelik ise ekim alanını her yıl artırdığını belirterek, geçen yıl 15 dönüm olan üretim alanını bu yıl 20 dönüme çıkardığını, gelecek yıl ise 560 dönümde üretim yapmayı hedeflediğini söyledi.
Çelik, "On dilimli kavunun verimi, alışık olduğumuz sarı kavundan çok daha yüksek" dedi.
Avrupa ve Arap ülkelerinden talep var
Üreticiler ve ziraat mühendisleri, Avrupa ülkeleri ile Arap ülkelerinden on dilimli kavuna yoğun talep geldiğini belirtiyor.
Bölge üreticileri, tarihi kavun çeşidinin önümüzdeki yıllarda Diyarbakır tarımının en önemli markalı ürünlerinden biri haline gelmesini bekliyor.
