رووداو - اربيل
بات الفول السوداني المحمص من التسالي المفيدة التى يعشقها الكثيرون، كما أنه يحتوي على كميات مناسبة من البروتينات والفيتامينات كفيتامين e ونسبة من الدهون، ولذا وجب تناوله باعتدال حتى لا يصبح سبب فى زيادة الوزن والإصابة بالسمنة.
وأفادت دراسة تقول بأن الفول السودانى يجدد الطاقة ويقى من الأمراض ،وانه يحتوي على نسب جيدة من الكالسيوم والماغنيسيوم والحديد أيضا، وهو ما يجعله سبب إمداد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمة، لذا فيمكن تناول 5 حبات محمصة منه بين وجبتي الإفطار والغذاء، أو تناول ملعقة من زبدة الفول السودانى لزيادة الطاقة وبذل الجهد دون الشعور بالكسل أو الضعف.
بالإضافة الى ان الفول السوداني يساعد على تقليل نسب الإصابة بالجلطات، كما يساعد على تقليل نسب الكوليسترول الضار، وهى فائدة تجعله من أهم المكسرات التى تفيد الجسم شريطة عدم تناوله بكميات كبيرة.
وأوضحت الدراسة بأن الفول السوداني له فائدة وقائية فهو يقي البشرة من ذبول البشرة والتجاعيد ويجعلها نضرة.
