اكتشف الفوائد الصحية المذهلة لقشرة بعض الفواكه

رووداو- DW

اعتاد الكثير من الناس على رمي قشرة العديد من الفواكه، لكن تم تأكيد وجود عدة من الفوائد الصحية لبعضها، ومنها: 

1- البرتقال:
لقشرة البرتقال فوائد كثيرة فهي تحتوي على مركبات كيميائية مضادة للكوليسترول ما يساعد على تخفيف الكوليسترول المضر في الجسم، ويقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين نتيجة تراكم الكوليسترول فضلا عن أن قشرة البرتقال تحتوي على كمية عالية من الألياف تقي من متلازمة القولون العصبي.

2- الليمون:

تحتوي قشرة الليمون على كمية عالية من مركب الفلافونويد الذي يخفف من عمليات الأكسدة في الجسم، فضلا عن أن لقشرة الليمون دور مهم في تخليص الجسم من السموم وذلك لاحتوائها على مركب بيوفلافونويدس، ويمكن تناول قشرة الليمون بطرق مختلفة إما ببشرها أو كقطع صغيرة تضاف إلى السلطة، كما يمكن الاستفادة من المواد الموجودة في قشرة الليمون بغليها بقليل من الماء وشرب المزيج.

3- البطيخ الأحمر (الرقي) :

وتحتوي قشرة هذه الفاكهة على كمية عالية من الحمض الأميني السيترولين، وهو حمض يزيد من دوران الدم في الجسم ويخفض ضغط الدم ويعزز الدورة الدموية.

4-  الكيوي :

لقشرة الكيوي فوائد صحية عالية، لانها تحتوي على مركبات كيميائية مضادة للالتهاب والحساسية، ويمكن الاستفادة من المواد الغذائية في قشرة الكيوي من خلال شربه عصيرا مع قشرته.

5- الموز :

وتحفز الأحماض الأمينية الموجودة في قشرة الموز على إفراز السيروتونين المسؤول عن تحسين المزاج، كما تحتوي قشرة الموز على مضاد الأكسدة "لوتين" الضروري لحماية خلايا العين من أضرار التعرض للأشعة فوق البنفسجية والتي تؤدي للإصابة ببعض الأمراض مثل "المياه البيضاء".