Haber Merkezi – İsviçre hükümeti çok uzun yıllardır yaşamsal önem taşıdığına inandığı kahvenin stoklanmasından vazgeçiyor.
BBC’de yer alan habere göre İsviçre, Birinci ve İkinci Dünya Savaşları arasında olası savaş, doğal afet ve salgın hastalık risklerine karşı kahve stoklanmasını zorunlu hale getiriyor. Düzenleme çerçevesinde sadece kahve değil, hayatta kalmak için yaşamsal öneme sahip başka gıdalar, mesela şeker, pirinç, yenilebilir yağlar ve hayvan yemlerinin de stoklanması zorunlu hale getiriliyor.
Bu yasal düzenleme çerçevesinde başta Nestlé olmak üzere pek çok kahve üreticisi, ihracatçısı ve perakendeci şirket, uzun yıllardır depolarında paketler dolusu kahve stoklamak zorunda.
Stoklamaya gerek yok
Ancak İsviçre Hükümeti yaptığı açıklamada artık kahvenin stoklanmasına gerek duyulmadığını belirtti. Sebep ise kahvenin kalorisinin olmaması ve besinsel anlamda koruyucu bir değerinin bulunmaması.
Açıklamada stoklama zorunluluğunun 2022’ye kadar yasal olarak devam ettiği, ancak sonrasında şirketlerin isterlerse bu stokları eritebilecekleri belirtiliyor.
İsviçreliler herkesten çok kahve tüketiyor
İsviçre halkı yılda ortalama 9 kg kahve tüketiyor. Başta Nestlé olmak üzere 15 şirketin tuttuğu kahve rezervleri 15.300 tona ulaşıyor. Bu miktarın üç aylık ulusal talebi karşılayabileceği belirtiliyor.
Bu arada hükümetin bu açıklamasına karşı çıkanlar da mevcut. İsviçre’de yiyecek stoklarını takip eden Réservesuisse adlı organizasyon, bahsedilen 15 şirketten 12’sinin stoklamaya devam etmeyi düşündüğünü, çünkü bu yöntemin şirketlere tedarik zincirini kontrol altında tutmada yardımcı olduğunu belirtiyor.
Ayrıca kahvenin belirtildiği kadar boş bir besin olmadığı ve bol antioksidan ve vitaminler barındırdığını söyleyenler de mevcut.
Yorumlar
Misafir olarak yorum yazın ya da daha etkili bir deneyim için oturum açın
Yorum yazın