Duhok (Rûdaw) – Duhoklu çiftçi Hüseyin Dergijnikî, 6 dönümlük bağında hem yerel hem de Fransa ve Çin’den getirdiği onlarca üzüm çeşidini yetiştiriyor; artan taleplere ise yetişmekte zorlanıyor.
Duhok’un Amedi ilçesine bağlı Mangêşk kasabasının Dergijnik köyünde yaşayan Hüseyin Dergijnikî, 6 dönümlük bağında onlarca farklı üzüm çeşidi yetiştiriyor. Dergijnikî, yerel türlerin yanı sıra Fransa ve Çin gibi ülkelerden getirdiği üzüm çeşitlerini de başarıyla üretiyor.
Her gün bağını ziyaret edip bakımını yaptığını belirten Dergijnikî, "Günlük olarak sulama yapıyorum. Şubat ayında ilaçlamaya başlıyorum. Yaz aylarında ise salkımların yanmaması için farklı bir ilaçlama yöntemi uyguluyorum" dedi.
Bağında Hilwani, Kimali, Mîranî, Riglup, Fransız, Zeytini, Kişmişi ve Yakuti gibi birçok çeşidi bulunan çiftçi, her üzüm çeliğine özel bakım uyguladığını, gübre ve ilaçlamayı da buna göre planladığını ifade etti.
Bazı salkımların uzunluğu 60 santimetreyi buluyor.
Dergijnikî, üzümleri kurtçuk ve haşerelerden korumak için özel ilaçlama yöntemleri kullandığını belirterek, “Şu anda Kimali üzümlerinin hasat zamanı geldi” dedi.
Çiftçi, üzümlerinin bir kısmını sofralık, bir kısmını ise özel şerbet yapımı için sattığını söyledi.
Özellikle Fransız üzümünden yapılan şerbetin çok beğenildiğini ve üzümün kilosunun 10 bin dinar (yaklaşık 7 dolar) olduğunu dile getirdi.
Kuru üzüm için de yoğun talep aldığını belirten Dergijnikî, “Bu sofrada gördüğünüz kuru üzüm Mîranî çeşidi. Siyah olanlar ise Riglup. Yurt dışından bile talep alıyorum, ancak yetiştiremiyorum” ifadelerini kullandı.
Bu yıl Çin'den dört yeni üzüm türü getiren Dergijnikî, bu çeşitlerin önümüzdeki yıl ürün vermeye başlayacağını belirtti.
.jpg&w=3840&q=75)
.webp&w=3840&q=75)