Muhammed Emin Fayik
Erbil (Rûdaw) - Kürdistan Bölgesi’ne ithal edilen süt tozunun, Kürt besicileri etkilediği bildirildi.
Rûdaw’a konuşan Muhammed Emin Fayik adlı besici, “Bir kilo sütten 850 gram yoğurt elde edilirken, bir kilo süt tozundan 6 kilo yoğurt elde ediliyor. Ayrıca nişansta ve benzeri katkı maddelerinin kullanılmasından dolayı süt tozundan yapılan yoğurt daha katı da oluyor” dedi.
Vatandaşların ithal süt tozuna rağbet etmesi nedeniyle zarara uğradıklarını belirten Muhammed Emin Fayik, “Çiftliğimdeki ineklerin yarısını satmak zorunda kaldım” diye konuştu.
Kürdistan Bölgesi’nde, yılda 470 bin ton tüketilen sütün, 270 bin tonu iç üretimden sağlanıyor.
62 inek besici projesinin bulunduğu, Kürdistan Bölgesi’nde toplam 22 bin inek bulunuyor.
Rûdaw’a konuşan Kürt besiciler, “Cinslerine göre değişmekle beraber bazı büyük baş sığırlar günde 35 kilo süt elde edilirken, diğer cinslerden de günde 10 kilo süt elde ediliyor” ifadelerini kullandılar.
Yorumlar
Misafir olarak yorum yazın ya da daha etkili bir deneyim için oturum açın
Yorum yazın