Haber Merkezi- Türkiye Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit-tağşiş listesine Türkiye genelinde birçok şubesi bulunan ciğercinin Adana kebabı girdi.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar listesine yeni ürünler eklendi.
Çok sayıda firmanın et ürünlerine sakatat, tek tırnaklı hayvan eti ve kanatlı et karıştırdığı ortaya çıktı.
Birçok üründe hile tespit edildi
Yeni listede farklı illerde faaliyet gösteren firmalara ait birçok üründe mevzuata aykırılıklar tespit edildi.
Denetimlerde ve et ürünlerinden süt ve süt ürünlerine, yağlardan çay ve bala kadar çok sayıda üründe mevzuata aykırı uygulamalar tespit edildi.
Ünlü ciğerci de listeye girdi
Listedeki şirketler arasında Türkiye genelinde birçok şubesi bulunan Ciğerci Bahattin de yer aldı.
Bakanlığın tespitine göre; Ciğerci Bahattin'in Sakarya Serdivan'daki şubesinde Adana kebapta kanatlı eti olduğu belirlendi.
Peynirde nişasta bulundu
Bakanlığın taklit tağşiş listesinde farklı firmalar da yer aldı. Buna göre; Bilecik'teki bir şirketin tam yağlı kaşar peynirinde nişasta tespit edildi. Antalya'da bir dana kıymada ise kanatlı eti bulundu.
Pide harcında sakatat bulundu
Listenin devamında Manisa'daki börekçide satılan kıymalı pidenin iç harcında sakatat tespit edildiği yer aldı. Kayseri mantısında ise soya tespit edildiği bildirildi.
Aydın'da satılan bir sucukta ise baş eti bulunduğu görüldü.
Sumakta gıda boyası tespit edildi
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit tağşiş listesinin devamında, Ankara'da numune alınan bir süzme çiçek balında taklit ve tağşiş yapıldığı bilgisi yer aldı.
Bir kekikte yabancı madde bulunurken, sumak ve siyah çayda gıda boyası bulundu.
Ciğerci Bahattin açıklama yaptı
Bakanlığın taklit ve tağşiş listesine giren Ciğerci Bahattin, Instagram'da açıklama yaparak kebapta bulunan tavuk oranının yüzde 1 olduğunu savundu.
Açıklamada, "Tavuk eti varlığının, işletmede kırmızı et ve kanatlı tavuk etinin aynı ortamda ayrı doğrama tahtası, bıçak veya ekipmanla işlenmesi nedeniyle meydana gelebilecek istemsiz bir temastan kaynaklanmış olması kuvvetle muhtemeldir" denildi.
