سكان ديرسم يحصدون القمح بالطرق التقليدية على أنغام الأغاني والرقصات
رووداو ديجيتال
بدأ سكان ولاية ديرسم "تونجلي" الكوردية، جنوب شرقي تركيا، بشكل جماعي، حصاد محصول القمح بالمنجل، وهو عمل تقليدي مستمر منذ مدة طويلة.
بسبب أراضيها الخصبة، لا يتم استخدام الأسمدة عند زراعة المحاصيل في الولاية المذكورة.
بمجرد إنجاز المهمة الجماعية، يبدأ الناس في الغناء والرقص بعد يوم مليء بالعمل الشاق من حصاد المحصول.
المطرب الكوردي متين كهرمان انضم إلى الأهالي في الحصاد الجماعي لمحصول القمح.
ويقول بهذا الصدد لشبكة رووداو الاعلامية: "عندما تقول ديرسم، فإنها تذكرك بالحركات الطبيعية والثقافية، وأهمها التقليد المستمر طوال العقد الماضي وهو الحصاد بالمنجل والتوقف عن استخدام الأسمدة. لذلك، قررت الانضمام إلى هذا المشروع من اليوم الأول".
ومضى يصف المكان بأنه "مهم للغاية وبه حدائق وحقول وفيرة".
وأوضح متين كهرمان: "لقد قمنا بهذه المهمة هنا منذ أربع سنوات ونرغب في تطويرها بشكل أكبر".
في العديد من مناطق جنوب شرق تركيا وكذلك إقليم كوردستان العراق، يزرع الناس القمح والشعير على سفوح الجبال ولا يمكن لآلات الحصاد الوصول إليها، لذا يستخدم المزارعون المنجل للحصاد.
المنجل هو أحد أقدم أدوات الحصاد، ويتكون من شفرة معدنية، عادة ما تكون منحنية، ومثبتة بمقبض خشبي قصير، يمسكها الفلاح بقبضته ويبدأ بها حصاد محصوله.
في كثير من الأحيان ينضم الأقارب والجيران إلى الجهود ويساعدون في المهمة الصعبة، ويرد الجميل إلى الأقارب في موسم الحصاد التالي.
غالباً ما تكون هذه الزراعة على نطاق صغير في الجبال مخصصة للاستهلاك المنزلي.
يصنعون الدقيق من القمح أو البرغل والذي يسمى بالكوردية "ساور" وغيرها من الوصفات المتعلقة بالقمح.
تعليقات
علق كضيف أو قم بتسجيل الدخول لمداخلات أكثر
أضف تعليقاً