رووداو ديجيتال
أعد الطاهي شالاو نادر وزملاؤه في مطعم صغير بناحية حاجياوا بمحافظة السليمانية، أكبر بيتزا في العراق وإقليم كوردستان، حسب قولهم، معربين عن استعدادهم لتحدي أي مطعم يود خوض غمار المنافسة معهم.
شالاو نادر وصف خلال حديثه لشبكة رووداو الإعلامية البيتزا التي قام بإعدادها بأنها "الأكبر على مستوى كوردستان والعراق"، معبراً عن رغبته في التنافس مع "جميع المطاعم ومطاعم الوجبات السريعة".
وقال شالاو نادر: "في حال تمكنوا من ذلك، سنرد خلال شهر بصنع واحدة أكبر بثلاث مرات، لكن المشروع سيكون خيرياً".
وبشأن المواد المستخدمة في إعدادها، أشار إلى استخدام "50 كيلوغراماً من الطحين، وأكثر من 40 كيلوغراماً من الجبن، ونحو 15 كيلوغراماً من الفطر والزيتون، وما بين 20-25 كيلوغراماً من الطماطم والفلفل".
وأثنت رئيسة جمعية طهاة كوردستان، سوسن جاسم، على العمل قائلةً لشبكة رووداو: "عندما أرى هذا الطاهي الموهوب يقوم بهذا العمل الجميل والمختلف، فأنا مستعدة للذهاب معه إلى أي بلد للمنافسة".
تعليقات
علق كضيف أو قم بتسجيل الدخول لمداخلات أكثر
أضف تعليقاً